６月スケジュール掲載いたしました

こんにちは。すっかりご無沙汰しております。

５月は諸事情によりレッスンをお休みさせていただいておりますが

６月から再開することができそうです。

いろいろご心配おかけしてしまっていますが

体調はめちゃくちゃいいのでご安心ください！

さて６月のレッスンを掲載いたしました。

①塩パン

すっかり定番になりましたね。バターを巻き込んで塩振って焼くという（大雑把にいうと）誰が考えたんだろ？と考えてしまうパンです。

最近、これにあんバターはさんだりしてるのも見かけますが、おいしいんでしょうかねぇ。

発酵時間も比較的短いのでこれから暑くなる夏にはぴったりですね。

②よもぎベーグル

ベーグルも不動の人気ですね。今回は和テイストにしてみました。

よもぎパウダー入りの生地、中にあんこ、そしてアクセントにきなこ。もっちり食感。

ベーグルは独特な製法です。作り方を覚えてしまえばいろいろな生地の味、いろいろな具を巻き込んで自分好みにカスタマイズしやすいパンです。時間も２時間半という短いレッスンになりますので、ベーグル好きの方、お忙しい方にぴったりのパンです。

あ、そうだ。

レッスン中にお出ししているお茶ですが、今はペットボトルでお出ししておりますが

６月から通常に戻そうと思っていますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

皆様のお越しをお待ちしております。