3月より中級レッスン追加いたします

こんにちは。

昨日はバレンタインでしたが。。。

ワタクシ、すっかり忘れてまして(笑)

主人が上野駅のすぐそばのフランス料理を予約してくれていました!

フレンチと言ってもとてもリーズナブルでもちろんドレスコードもないとこですよ。

。。。予約してもらって私が言える立場でもありませんが。

パンがおいしいんです!

もちろんおかわりしましたよ~。


さて、3月より中級メニューにレーズンパンを追加いたします!

昨日試作をしたのですが、焼き色がつきすぎてしまったので、

今日は温度を少し下げていい焼き色にいたしました。


レーズンってやっぱり人気なんですよね。

1斤型で焼き上げますのでたっぷり食べられます!

レーズンの練りこみ、成形、クープナイフの使い方のレッスンをします。

もちろん、おうちでもおいしく焼けますのでぜひレッスンを受けてみてくださいね♪

また、レーズンパン以外にも現在、いろいろ試作しています。

準備が整い次第、追加していきますのでよろしくお願いいたします。


手作りパン教室プチカスケード埼玉県越谷市

こんにちは!埼玉県越谷市にある自宅の小さなリビングでパン教室をはじめました。 おかげさまで1年を迎えることができました。ありがとうございます。 少ないイーストでじっくりと発酵させて家庭用のオーブンでおいしいパンが作れます。

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