本日のレッスン

メリークリスマス(^.^)

みなさま、今ごろパーティーで盛り上がってるでしょうか。

我が家は松屋の牛丼でした(笑)

さて、本日はレッスンがありました♪

普通だとクリスマスレッスンでシュトーレンやクリスマスらしいお料理などを開催するのでしょうが。。

当教室は普通にイギリスパンのレッスンでした(笑)

今日のお客様はパン作りがとても慣れていらっしゃる方で生地のこねかた、発酵の見極めも完璧でアッパレでございました。


ぷくっーとふくれて、しっかりかまのび♪

とてもおいしそうにできました(^-^)


そしてお土産をいただいてしまったのですが、中国の五香豆をいただきました。


空豆を加工したものであまじょっぱい。日本にはない味ですね。
最初は固いんですがだんだん柔らかくなって空豆の独特の風味が鼻をすかーっと通ります。

これがなかなかうまい。
ビールが進んじゃいます!

ごちそうさまでした。
そしてレッスンにお越しいただきましてありがとうございました(^-^)

27日のレッスンはまだお席に余裕がございますので、年末のお忙しい時期だと思いますが、ぜひお試し体験でお越しくださいませ。

手作りパン教室プチカスケード埼玉県越谷市

こんにちは!埼玉県越谷市にある自宅の小さなリビングでパン教室を開いています。 おかげさまで2年を迎えることができました。 少ないイーストでじっくり発酵させるのでご家庭でもおいしいパンが焼けます。 一緒に楽しくパンを作りましょう!

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