勉強会♪

こんにちは(^-^)
寒いですねぇ(*_*)
うちはもう暖房ガンガンにつけています。

昨日は荒川区町屋でパン教室をされている先生宅でパン・オ・マイス(とうもろこしのパン)の勉強会をしました。

勉強会と言っても、私は100%教わる立場ですが。。(笑)


配合、工程を変えた3種類のパンを焼きましたよ♪
それぞれ、独特の食感、風味があり、どれがいいとか決められないですね(*_*)

川崎で教室をされている先生もお見えでしたので3人でいろいろ食べ比べ。。

どれもおいしい♪

ほどよくお腹いっぱいになったところでランチ(笑)


K先生考案のバンズとパテで贅沢ランチ♪

お腹いっぱいで、頭の中もいっぱいで
ご機嫌で越谷に帰りました~

K先生、S先生、ありがとうございました(ノ´∀`*)
昨日、ご一緒させていただいた先生は荒川区と川崎市でお教室を主宰されています。
荒川区 ナターブル http://natable.main.jp
川崎市 sweet copain  http://ak-copain.jimdo.com
越谷はプチカスケードをよろしくお願いいたします!

手作りパン教室プチカスケード埼玉県越谷市

こんにちは!埼玉県越谷市にある自宅の小さなリビングでパン教室をはじめました。 おかげさまで1年を迎えることができました。ありがとうございます。 少ないイーストでじっくりと発酵させて家庭用のオーブンでおいしいパンが作れます。

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