秋のパン

今日はこちらはいいお天気です(^^)

いいお天気だったので恵比寿のアトリエフレザージュさんの研究クラスに参加してきました♪
(天気悪くても行ったけど)

今日は秋の食材を使ったハード系のパンを習ってきました(^^)
こちらはりんごとパンとさつまいものパン。


こちらは栗粉入りの生地にたっぷりと栗が巻き込んであります。

栗粉。。
なんじゃ、そりゃ。聞いたことないし。

要は。。。

栗の粉です(笑)

初めて作ったし、初めて作ったし食べたけど、生地の風味がすごく濃くて、またそれが巻き込んだ栗と相性絶妙で~す(^-^)/

今度、家でも作ってみよう(^-^)


ランチタイムには同じクラスのMさんの作ったラテアートでコーヒーブレイク(^ー^)


癒されました~

ごちそうさまでした(*^^*)

そしてお腹いっぱいで幸せです(*´∀`*)

帰ったら寝ちゃうな、こりゃ。

手作りパン教室プチカスケード埼玉県越谷市

こんにちは!埼玉県越谷市にある自宅の小さなリビングでパン教室を開いています。 おかげさまで2年を迎えることができました。 少ないイーストでじっくり発酵させるのでご家庭でもおいしいパンが焼けます。 一緒に楽しくパンを作りましょう!

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